أرز وقمح الجفاف أسلحة مبتكرة لقهر زحف العطش والعجز المائى (صور)
يصلح للرجيم ومرضى السكر لزيادة البروتين وقلة النشا
الزراعة الآلية وتوفير السولار لقصر عمره والأرض الملحة والرملية تمده بالغذاء
يوفر 50% من المياه ويصلح لتوشكى ومطروح تحت درجة حرارة 50 مئوية لـ3 محاصيل سنويا
الزراعات المختلطة تنتج 15 أردب زره و4 طن أرز للفدان الواحد
الفدان ينتج 5000 كيلو أرز و30 أردب قمح
ريه كل 15 يوم لسلاسلات “العرابى” وينمو على التساقط بالأرض الصحراوية والملحة
كتبت – أسماء رفعت
ثورة زراعية جديد لرفع انتاجية الأرز والقمح بشكل يكاد يكون متضاعف مع توفير نصف المياه المستهلكة فى زراعة الأرز، وقلة المدة الزمنية للمحصول بنسبة 30%، بما يتيح زراعة محصول ثالث فى نفص الأرض، حيث نجح الدكتور سعيد سليمان أستاذ الوراثة بكلية الزراعة بجامعة الزقازيق المتفرغ، والرئيس السابق لمشروع التربية لتحمل الجفاف للارز، فى استنباط سلاسلات محسنة من الأرز والقمح المهجنة تحت مسمى “سلالات العرابى” نسبة إلى الزعيم أحمد عرابىأبن محافظة الشرقية التى أنتجت المحصول الجديد الذى يصلح للزراعة على الأمطار والتنقيط والرش ووسائل الرى الحديثة الموفرة.
https://www.facebook.com/hanielsayed.abdelshakour/videos/1290581964456987/?t=2
أستاذ استنباط السلالات بجامعة الزقازيق، عكف على العمل منذ نهاية الثمانينات، لينجح فى تهجين المحصول للزراعة بالأرض الملحة والصحراوية والرملية، وتحت درجة حرارة 50 مئوية والأراضى الجافة فىتوشكى والساحل الشمالى ومطروح وقلابشو والضبعة، وتكلفة تقاوى الفدان 500 جنيه للأرز وللقمح وقصر عمره يوفر نفقات الرى من سولار وآلات ومياه.
سعيد سليمان، أستاذ استنباط السلالات، أعتبر أن السلالات الجديدة يعد ثورة علمية دون تدخل الهندسة الوراثية فى ذلك، ودون وقوع ضرر صحى، وتوفير كم كبير من المياه، كون الأرز يحتاج إلى رية واحدة كل 15 يوم، دون تخزين المياه فى الأرض كالمعتاد، مضيفا أن الأرض الملحة تمنح الأرز غذاء تجعله يرفع انتاجيته إلى 6 طن وكذلك فى الأرض الرملة.
https://www.facebook.com/hanielsayed.abdelshakour/videos/1278069299041587/?t=0
وأكد سليمان، في تصريح خاص، أن الأرز العرابى هو الأفضل لمرضى السكر وللخاضعين لبرامج الرجيم، لزيادة البروتين وقلة النشا وزيادة حجم وانتفاش حبة الأرز عند الطبخ نتيجة لاحتياجها إلى نسبة أعلى من المياه فى الطبخ ما يتيح للأسر أن تتناوله فى جميع الوجبات يوميا بواقع 3 وجبات لا تضر بالمرضى ولا تسبب السمنة.
وعن تفاصيل استهلاك المحصول من المياه، أكد “سليمان” أن الأرز العرابى المحسن يستهلك 3500 متر مكعب من المياه للفدان الواحد بنظام إحداث بلل للأرض بدلا من ركد وحبس المياه فيها، ما يوفر كمية مماثلة من المياه حيث الأرز العادى يستهلك 7 الاف متر مكعب مياه.
https://www.facebook.com/hanielsayed.abdelshakour/videos/1278069299041587/?t=8
وقال سليمان، إن متوسط انتاجية فدان الأرض 5 طن بزيادة طن ونصف، عمره 110 يوم، مع ريه مره كل 15 يوم ويزرع بالستارة “ماكينة توزيعه على الأرض الجافة”، كما ينبت بانتاجية أقل فى نظام التنقيط والأمطار، ويزداد فىالأراضى الرملة والطينة، ويحتاج إلى تسميد نصف كمية التسميد العادى 2 شيكارة يوريا بدلا من 4 شكارات.
ويؤكد: نسبة البروتين اقل بنسبة 7% بدلا من 10%، ويصلح للرجيم ويصلح لمرضى السكر والرجيم، لانه يأخذ 3 متر مياه مكعب لطبخ انتاجية فدان اى الضعف، والقش لا يوجد به شوك ويصلح للسيلاج كعلف حيوانى يصلح للتسمين وانتاج الماشية ما يضيف للفلاح ماليا، حيث يتفرع العود الواحد إلى ما يقارب 60 برعم.
https://www.facebook.com/abdelkhalek.elsayed.5/videos/10220280824668432/?t=7
ودلل “سليمان” على نجاح تجربة المحصول العرابى للبيئات الجافة بزراعة الأرز مختلطا مع أزرة الذى لا ينبت فى الأرض الرطبة المعتاد زراعة الأرز فيها، قائلا: الأرز ينتج من 5 إلى 6 طن بزيادة تتخطى 2 طن، وبزراعته مع أزرة ينتج الأرز 4 طن وأزرة طن ونصف كأنه مروزع وحده فى أرض جافة، وفى الصحراء بتوشكىأنتج 3 طن أرز على الجفاف فى الفرافرة و 4 طن للفدان فى درجة حرارة 50 مئوية، ضمن 200 ألف فدان قامت بزراعته هذا العام.
https://www.facebook.com/abdelkhalek.elsayed.5/videos/10220281161996865/?t=1
وعن القمح “العرافى” قال “سليمان” يوفر المياه لسبب آخر وهو قصر العمر ويروى من 3 إلى 4 ريات بدلا من 5 و6 ريات، وقد زرع فىفى برج العرب والساحل الشمالى ومطروح وفى الضبعة وراس القصر على المطر وأنتج 7 أردب الفدان، لأن عمره 125 يوم، والقمح العادى 155 يوم، حيث إن طول الوقت يعرضه لفترة الجفاف الذى يقضى عليه، وفى الارض العادية ينتج من 22 إلى 35 أردب، واستهالكهمن المياه يوفر 500 متر فى الفدان لانه يروى 3 ريات بدل 5 ريات، ما يتيح زراعة محصول ثالث، ويوجد صنف عرابى 73 عمره 135 يوم وينتج 30 أردب، يوفر رية واحد ويوفر 250 متر مكعب مياه للفدان بينما القمح الأقل انتاجيه يوفر 500 متر مكعب للمياه وهو مزروع فى الشرقية والدقهلية وتكلفة تقاوى الفدان يكلف من 60 الى 70 كيلو تقاوى بسعر 500 جنيه.
https://www.facebook.com/abdelkhalek.elsayed.5/videos/10220280624063417/?t=65
